汕尾食堂承包公司-五星级天天向上饮食-官窑食堂承包公司

省麻烦

不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。

不需直接管理，只需监督，省时省力。

不需后勤采购，只需对食品原料检查、验收。

不出办公楼，就可以解决所有员工就餐问题。

讲诚信

“质量至上、以人为本、安全卫生、长效发展”；

个人口味不满意，只要提出， 及时改进；

合理营养搭配，学校食堂承包公司，保证菜品的色、香、形、味， 南北口味、菜式俱全。

企业食堂承包分为：固定就餐，半固定就餐和自由就餐3种模式！

固定就餐方式，办公楼食堂承包公司，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分就餐的费用等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，官窑食堂承包公司，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。

用餐标准的计算方法

⑴ 按原先企业对食堂支付的平均日总金额（人工伙食消耗等）÷用餐者数量=每日餐标。

⑵ 按之前食堂承包的就餐标准。

⑶ 企业根据自身实际情况，选择不同的用餐员工伙食标准（参照基本套餐）。

就餐的费用结算的时间，汕尾食堂承包公司，以月结居多，一般是每月5号对账，15号前以现金或现金支票的方式结账。

具体就餐的费用结算时间应根据实际情况，经双方商议后确定。

天天向上餐饮公司“绿色餐饮”概念

一、警醒人们增强环境保护意识，控制、减少各种方式造成的污染和对环境的破坏，共同净化我们赖以生存的生活空间。

二、提示人们注意节约日益**的各种资源，让有限的资源为人类创造尽可能多的产品和财富，发挥更大、更加久远的作用。

三、告诫人们要用科学合理、经济简洁的加工生产方法，激发保护原料自身营养，减少、杜绝人体的污染、伤害，尽可能为消费者提供简朴自然的餐饮服务。

绿色餐饮的提出是社会进步的表现，绿色餐饮的推广和受益有赖于餐饮生产经营人员和消费者主动作用的发挥，而作为餐饮从业人员在这当中便责无旁贷地承担了宣传、引导、实践绿色餐饮生产、消费的主导作用。

绿色餐饮工程应从菜单制定开始，充分考虑宾客用餐人数、年龄结构、职业特点，结合客人消费标准，有针对性地安排品种和数量，既要让客人吃饱吃好，更要防止原料和成品浪费，积极利用客户档案有价值的信息资料，制定符合客人口味和营养需求的菜点。

选择采购**原料

采购原料的依据是正确制定原料采购计划，重点是善于识别原料和计划采购原料。作为食堂采购人员，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、**原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐坏变质的原料。有条件的食堂，应选择建立自己的无污染、**原料或**原料种植基地或饲养场所，对所购原料及其原料的生产基地和生长过程、成本构成进行间接控制，以确保原料质量和经营效益。这方面对于集团、连锁餐饮运作管理意义更加重大。