天天向上公司坚持”客户至上、服务至上、信誉至上”为宗旨,励精图治,大型食堂承包公司,奋力拼搏,努力发展成为**业中的**。
实行“8S”管理方法
整理:区分可用与不可用,处理不可用的物品。
整顿:将可用的物品,依定容、定量、定位的方式处理。
清扫:将工作场所、环境做彻底清扫。
清洁:反复贯彻整理、整顿、清扫的骤,保持清洁。
素养:养成随时维持物归原位的良好习惯。
服务:提供完全让顾客满意的亲切服务。
速度:**载自己完成工作的时间,并兼顾品质。
安全:严格控管各环节的卫生安全意识。
通过ISO9001:2000国际质量体系认证
通过公司上下齐心协力的努力,天天向上餐饮公司在2012年顺利通 过ISO9001:2000国际质量体系认证,使公司的资质与服务又上了一个台阶,为您提供的服务,又多了一重屏障,一道基石。
我们能够及时铺设现场管理框架
无论您的单位规模有多大,依托公司丰富的人力资源,学校食堂承包公司,我们都能在5—10天之内实现贵方食堂的平稳过渡,职工食堂承包公司,保证让所有人员就餐不受任何影响,保证让所有人员一周之后就餐满意率大幅上升。
我们开辟了多条原材料绿色采购渠道
我们与山东寿光等国内多家农产品批发基地建立了业务联系,能够确保原材料**物美。
我们采取*蔬菜农场、参与管理等方式,实现了蔬菜种植、养鸡、养鱼、养猪一体化,能够为您提供新鲜的****食品。
我们组建了专业化的厨具制造中心
公司与北京隆亿通科技有限公司合作生产的“隆亿通节能环保燃气蒸箱(柜)”,具有安全、低碳、无噪音、寿命长等特点,节能达40%以上,中山食堂承包公司,已获得国家**产品称号。如能与贵方合作,我们将免费提供厨具及厨房设计等增值服务。
我们构筑了自己的物流配送体系
原材料供应是否及时是食堂正常运行的关键环节。我们以北京为中心,与当地一些物流公司合作,在周边地区建立了自己的物流配送体系。在保证价格实惠的情况下,各种粮油、蔬菜、肉类等都能在有效时间内送到各地的运营点。
我们设立了专门的检测检疫部门
加强新鲜猪肉的抽检化验,杜绝打水猪肉进入食堂;
加强对蔬菜残留的快速检测,杜绝有残留的蔬菜进入食堂。
加强对面类食品吊白块和甲醛的速测,发现有问题的面粉坚决不使用。
企业食堂承包分为:固定就餐,半固定就餐和自由就餐3种模式!
固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分就餐的费用等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。
用餐标准的计算方法
⑴ 按原先企业对食堂支付的平均日总金额(人工伙食消耗等)÷用餐者数量=每日餐标。
⑵ 按之前食堂承包的就餐标准。
⑶ 企业根据自身实际情况,选择不同的用餐员工伙食标准(参照基本套餐)。
就餐的费用结算的时间,以月结居多,一般是每月5号对账,15号前以现金或现金支票的方式结账。
具体就餐的费用结算时间应根据实际情况,经双方商议后确定。